Rollos de pizza

Rollos de pizza

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Prep. 10 min

Total 1 h

8 porciones

Ingredients

Relleno

de queso parmesano en trozos
50 g
de jitomate deshidratado escurridos si están en aceite
30 g
de jitomate cherry
250 g
de hojas de albahaca fresca
7 g
orégano fresco solo las hojas
4 cdas
de mozzarella en trozos
200 g
de queso rallado mezcla 4 quesos
200 g
de pimienta de cayena molida
1 pizca
de pimienta negra molida, o al gusto
1 pizca
de aceite de oliva extra virgen
50 g

Masa y montaje

agua
200 g
aceite de oliva extra virgen y un poco más para rociar
50 g
de levadura fresca
20 g
10 g de levadura seca instantánea
de harina de trigo y un poco más para espolvorear
400 g
de sal
1 cdita

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 709.2 mg

Protein 20.9 g

Calories 2180.7 kJ / 521.2 kcal

Fat 29 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 44.6 g

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