Vegane Burritos mit Koriander-Chutney

Vegane Burritos mit Koriander-Chutney

4.4 112 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Koriander-Chutney

Frühlingszwiebel in Stücken
1
grüne Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
½
Koriander (ca. 40 g), abgezupft
2 Bund
Salz
½ TL
Zucker
1 Prise
Zitronensaft
20 g

Füllung und Fertigstellung

Cashewkerne, geröstet, gesalzen
50 g
Öl
10 g
Blumenkohlröschen klein, halbiert oder geviertelt
250 g
Salz
¼ TL
Chiliflocken
¼ TL
Weizentortillas
4
Mango-Chutney (siehe Tipp)
4 EL
Cherrytomaten geviertelt
12
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1004 mg

Protein 12 g

Calories 1639 kJ / 392 kcal

Fat 13 g

Fibre 16.2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Zucchiniröllchen in Tomatenrahm

Zucchiniröllchen in Tomatenrahm

1 h

Grünkern Bolognese

Grünkern Bolognese

1 h

Spargelquiche

Spargelquiche

1 h 15 min

Kumpir

Kumpir

1 h 15 min

Arancini Siciliani

Arancini Siciliani

5 h

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

6 h 30 min

Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi

Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi

50 min

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

1 h

Mediterraner Ciabatta-Auflauf

Mediterraner Ciabatta-Auflauf

35 min

Grießbrei mit Kirschkompott

Grießbrei mit Kirschkompott

20 min

Würstchen-Gulasch

Würstchen-Gulasch

35 min

Mac and Cheese

Mac and Cheese

1 h

Show all