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Mediterraner Ciabatta-Auflauf

Mediterraner Ciabatta-Auflauf
4.5 3.5K ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Ciabatta in Würfeln (ca. 3 cm)
    300 g
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ¾ TL
  • Parmesan in Stücken
    70 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Basilikum abgezupft
    ½ Bund
  • Eier
    4
  • Frischkäse
    150 g
  • Kräuter der Provence, getrocknet
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g
  • grüne Bohnen, TK aufgetaut, in Stücken
    100 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    2
  • Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken (ca. 1 cm)
    1 Kugel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g
Calories 2537 kJ / 606 kcal
Fat 35 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 42 g

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