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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Quiche de cinco quesos con mermelada de higos
Prep. 45 min
Total 2 h
10 raciones
Ingredients
Mermelada de higos sin azúcar
-
de higos secos200 g
-
de higos frescos en mitades200 g
-
de agua50 g
-
de semillas de chía3 cucharadas
Masa quebrada sin gluten
-
queso cheddar en trozos de 2 cm150 g
-
de harina sin gluten Schär® Repostería200 g
-
de mantequilla fría, en dados de 2 cm (y algo más para engrasar)100 g
-
de agua fría100 g
-
de sal½ cucharadita
Relleno
-
de queso gruyère en trozos de 2 cm80 g
-
de queso parmesano en trozos de 2 cm80 g
-
de mozzarella fresca escurrida, en trozos80 g
-
de queso azul desmenuzado80 g
-
de tofu firme (presando durante 15 minutos), en trozos400 g
-
de leche1 cucharada
-
de cebollino fresco picados10 tallos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
532.2 mg
Protein
22.3 g
Calories
1909 kJ /
456 kcal
Fat
27.8 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
14.4 g
Carbohydrates
34.5 g
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