Gattò di patate

Gattò di patate

4.8 187 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

di Provolone a pezzi (3-4 cm)
100 g
di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
100 g
pecorino a pezzi (3 cm)
40 g
Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g
di patate a pasta farinosa a pezzi (2-3 cm)
1000 g
di latte
350 g
di sale
1 cucchiaino
di burro
30 g
di pepe
1 pizzico
uova
2
di salame napoletano a cubetti
150 g
150 g di prosciutto cotto, a cubetti
uova sode (optional)
2
di pangrattato (20 g)
2 cucchiai

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.6 g

Calories 2062 kJ / 493 kcal

Fat 26.6 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 34.9 g

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