Mangkuk Buddha Falafel Bit Panggang

Mangkuk Buddha Falafel Bit Panggang

No ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 5 min

5 porsi

Ingredients

Bit Falafel

air
700 g
ubi bit merah kupas, potong dadu (2 cm.) (lihat Tip)
450 g
bawang bombai merah potong-potong
110 g
bawang putih
2
daun ketumbar segar
15 g
kacang arab dibilas, dikeringkan (sekitar 425 g)
1 kaleng
tepung beras cokelat
130 g
jus lemon
15 g
garam
½ sdt
bubuk jinten putih
⅛ sdt

Saus Tahini

siung bawang putih
3
daun ketumbar segar
15 g
lemon, disarankan organik zested dan simpan 40 g jus lemon
1
garam
¼ sdt
pasta tahini
130 g
air
85 g

Hummus

siung bawang putih
2
biji rami tambahkan untuk hiasan
30 g
garam
½ sdt
kacang arab dibilas, dikeringkan (sekitar 425 g)
1 kaleng
air
70 g
pasta tahini
55 g
jus lemon
55 g
minyak zaitun ekstra virgin
20 g
campuran salad dengan selada mesclun
150 g
timun diiris melingkar (1cm)
350 g
paprika manis dihilangkan, dibelah dua
300 g
lobak dipangkas ujungnya, dipotong bagi empat
150 g
roti pita potong wedges, untuk disajikan

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Sodium 933 mg

Protein 20 g

Calories 2611 kJ / 624 kcal

Fat 31 g

Fibre 17 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bekal Makan Siang 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

15 min

Oseng Sayur Kol

Oseng Sayur Kol

20 min

Oseng Kacang Kecipir dengan Cabai

Oseng Kacang Kecipir dengan Cabai

15 min

Terong Balado

Terong Balado

50 min

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

45 min

Tumis Tahu dan Jamur

Tumis Tahu dan Jamur

25 min

Mi Kangkung

Mi Kangkung

1 h 20 min

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

1 h 20 min

Japchae Vegetarian

Japchae Vegetarian

45 min

Tahu Renyah khas Korea

Tahu Renyah khas Korea

1 h 20 min

Buddha's Delight

Buddha's Delight

55 min

"Daging" Suwir Barbekyu

"Daging" Suwir Barbekyu

30 min

Show all