Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Sup Ikan Aroma Santan dengan Ubi
TM6 TM5

Sup Ikan Aroma Santan dengan Ubi

5.0 ( 2 评分 )

Ingredients

  • 85 g bawang merah, potong kecil-kecil
  • 4 siung bawang putih
  • 30 g jahe segar, dikupas, diiris tipis-tipis
  • 15 g minyak sayur
  • 1 cabai merah, batang dan biji dibuang, tambahkan beberapa irisan untuk hiasan
  • 380 g santan
  • 340 g air
  • 1 sdt pasta kaldu sayur
    or 1 dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l)
  • 1 sdm pasta kari merah
  • 10 ½ oz ubi, dikupas, potong dadu (1 cm)
  • 15 g sari jeruk nipis
  • 30 g dark brown sugar
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada hitam bubuk
  • 200 g tomat ceri, dipotong bagi dua
  • 40 g bayam muda segar (baby spinach)
  • 450 g fillet ikan daging putih, tanpa kulit (contoh: kod, seabass), potong kecil-kecil (2.5-4 cm)
  • ketumbar segar, dicincang, untuk hiasan
  • 1 jeruk nipis, potong wedges

Nutrition
per 1 porsi
Calories
1318.1 kJ / 315 kcal
Protein
19.1 g
Carbohydrates
25.9 g
Fat
12.9 g
Saturated Fat
9.5 g
Fibre
3.3 g
Sodium
490.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all