Tom Yum Goong
TM6 TM5

Tom Yum Goong

4.9 ( 7 评分 )

Ingredients

  • 3 batang serai segar, bagian putih saja, dimemarkan
  • 40 g lengkuas segar, iris tebal
  • 10 daun jeruk purut, dimemarkan
  • 10 cabai rawit, dimemarkan
  • 100 g jamur merang, segar atau kalengan, iris-iris
  • 100 g nam prik pao (pasta cabai Thailand)
  • 120 g tomat (berkisar 1 tomat), potong wedges
  • 1200 g kaldu udang (lihat tips)
  • 400 g udang (berkisar 10-12 udang), dengan kepala dan kulit, kotoran hitam di punggung udang dibuang
  • 200 g cumi-cumi, dibersihkan, dipotong cincin (0.5 cm)
  • 4 sdt kecap ikan
  • 60 g sari jeruk nipis

Nutrition
per 1 porsi
Calories
928.8 kJ / 222 kcal
Protein
17.6 g
Carbohydrates
20.5 g
Fat
6.7 g
Fibre
2.2 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all