Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bułeczki bao
- 100 g wody
- 60 g mleka
- 1 ½ opakowania atramentu z kałamarnicy, płynnego (łącznie 6 g, patrz wskazówka)
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
or ½ łyżeczki suchych drożdży - 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
30
g skrobi ziemniaczanej
or 30 g skrobi kukurydzianej - 15 g cukru
- 5 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
Łosoś ze szparagami
- 40 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 400 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, pokrojonego na 8 równych kawałków (ok. 50 g)
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 2 gwiazdki anyżu
- ¾ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 70 g sosu sojowego, plus dodatkowo 1 łyżka
- 180 g wody
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 - 1 ½ łyżeczki sosu sriracha
- 1 łyżka białego octu winnego
- 1 łyżka oleju sezamowego, prażonego
- 1 łyżka ziaren sezamu, czarnego
- 2 - 3 cebule dymki, tylko szczypior, pokrojone w 5 mm plastry
-
200
g zielonych szparagów (10 szt.), bez zdrewniałych końcówek, przekrojonych na pół
or 200 g strączków młodego, zielonego groszku - kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- czerwona papryczka chili, świeża, pokrojona w 2 mm plastry, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1414.1 kJ / 337.8 kcal
- Protein
- 16.9 g
- Carbohydrates
- 33.9 g
- Fat
- 15.4 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 687.9 g
- Sodium
- 1.9 mg
替代食谱
Show allCytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1小時 5 分
Ryba w stylu Veracruz
45 分
Curry z krewetkami, cukinią i ananasem
35 分
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 分
Pierogi z grzybami i karpiem
2小時 35 分
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30 分
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30 分
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1小時
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 分
Naleśnikowe roladki z łososiem (bez glutenu)
1小時 50 分
Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym
1小时 20 分钟
Dorsz z aïoli i warzywami
50 分