Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bułeczki bao
- 100 g wody
- 60 g mleka
- 1 ½ opakowania atramentu z kałamarnicy, płynnego (łącznie 6 g, patrz wskazówka)
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
or ½ łyżeczki suchych drożdży - 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
30
g skrobi ziemniaczanej
or 30 g skrobi kukurydzianej - 15 g cukru
- 5 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
Łosoś ze szparagami
- 40 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 400 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, pokrojonego na 8 równych kawałków (ok. 50 g)
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 2 gwiazdki anyżu
- ¾ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 70 g sosu sojowego, plus dodatkowo 1 łyżka
- 180 g wody
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 - 1 ½ łyżeczki sosu sriracha
- 1 łyżka białego octu winnego
- 1 łyżka oleju sezamowego, prażonego
- 1 łyżka ziaren sezamu, czarnego
- 2 - 3 cebule dymki, tylko szczypior, pokrojone w 5 mm plastry
-
200
g zielonych szparagów (10 szt.), bez zdrewniałych końcówek, przekrojonych na pół
or 200 g strączków młodego, zielonego groszku - kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- czerwona papryczka chili, świeża, pokrojona w 2 mm plastry, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1414.1 kJ / 337.8 kcal
- Protein
- 16.9 g
- Carbohydrates
- 33.9 g
- Fat
- 15.4 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 687.9 g
- Sodium
- 1.9 mg
替代食谱
Show allPstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1小时
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1小时 5 分钟
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 分钟
Warzywna zapiekanka z łososiem
55 分钟
Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem
55 分钟
Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii
1小时
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2小时 10 分钟
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
2小时 15 分钟
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 分钟
Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym
1小时
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45 分钟
Prażnica z wędzoną makrelą na Varomie
25 分钟