Corona de hojaldre con verduras asadas

Corona de hojaldre con verduras asadas

5.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

8 porciones

Ingredients

Verduras asadas

de bulbo de hinojo en trozos (1 cm)
80 g
de cebolla morada en trozos (1 cm)
70 g
de pimiento rojo en cubos (2 cm)
100 g
de coliflor en trozos pequeños
100 g
de tomillo seco
1 cdita
de sal
1 cdita
de aceite de oliva
2 cdas

Pesto

de queso parmesano
20 g
de piñones
10 g
diente de ajo pelado
1
de hojas de albahaca fresca
20 g
de aceite de oliva extra virgen
20 g
de sal
¼ cdita

Hojaldre

de mantequilla en cubos (1-2 cm), fría
200 g
de harina de trigo
200 g
de agua fría
90 g
de sal
½ cdita
de queso de cabra en rebanadas
150 g
150 g de queso Camembert, en rebanadas
yema de huevo
1
jitomate cherry
200 g
hojas de albahaca frescas (optional)
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 645.2 mg

Protein 8.6 g

Calories 1737.1 kJ / 415.2 kcal

Fat 32.4 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 17.2 g

Carbohydrates 23.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Año Nuevo 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Empanadillas de bonito y pisto

Empanadillas de bonito y pisto

1 h 45 min

Bollitos para la cena

Bollitos para la cena

1 h 40 min

Tarta flambeada alsaciana

Tarta flambeada alsaciana

1 h 5 min

Pizza con pesto rojo para dos

Pizza con pesto rojo para dos

1 h

Pizza Campesina

Pizza Campesina

2 h 10 min

Rollitos de pan con parmesano y perejil

Rollitos de pan con parmesano y perejil

1 h 10 min

Samosas vegetarianas

Samosas vegetarianas

1 h 45 min

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 min

Galletas de semillas

Galletas de semillas

35 min

Empanadas de pollo

Empanadas de pollo

2 h 30 min

Crackers de queso

Crackers de queso

2 h 45 min

Blinis

Blinis

20 min

Show all