Riz à la saucisse de Hong Kong

Riz à la saucisse de Hong Kong

4.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 55 min

3 portions

Ingredients

de riz à grain court Japonica
250 g
de saucisses chinoises (voir conseil)
100 g
de petits pois frais ou surgelés
50 g
lardon
70 - 100 g
de sauce soja
10 g
de sauce soja foncée
5 g
d'eau et un peu plus pour tremper le riz
360 g
de sucre
1 c. à café
de sel
¼ c. à café
de poivre blanc moulu
¼ c. à café
¼ c. à café de poivre noir moulu
de l'oignon de printemps haché, comme finition

Difficulty

easy

Nutrition per 3 portions

Sodium 2389.2 mg

Protein 42.5 g

Calories 6163.4 kJ / 1473.1 kcal

Fat 53.4 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 21.8 g

Carbohydrates 215.4 g

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