Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Riz basmati et brocoli
- 1300 g d'eau
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- 250 g de riz basmati
- 250 g de brocoli, détaillé en bouquets
Curry de courge
- 2 c. à café de graines de moutarde
- 3 gousses d'ail
- 1 - 2 c. à café de piment, sec, en flocons, selon les goûts
- 2 brins de coriandre, fraîche (optional)
- 2 c. à café de garam masala
- 2 c. à café de poudre de curcuma séché
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 c. à café de gingembre séché moulu
- 2 c. à café de cannelle moulue
- 250 g d'oignons jaunes coupés en quatre
-
40
g d'huile de sésame
or 40 g d'huile de colza - 20 g de noix de cajou, et un peu plus pour décorer
- 500 g de chair de potiron (courge)
- 400 g de lait de coco
- 200 g de bouillon de légumes
- 200 g de tomates concassées en conserve
- ½ c. à café de sel
- 1 conserve de pois chiche blancs, cuits, (poids égoutté 245 g), rincés et égouttés
- 180 g de tofu fumé, en dés (1 cm)
- jus de citron vert, selon les goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4194.2 kJ / 1002.4 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Carbohydrates
- 127.2 g
- Fat
- 39.3 g
- Saturated Fat
- 17.7 g
- Fibre
- 14.5 g
- Sodium
- 1050.9 mg
替代食谱
Show allRisotto à la tomate et burrata
30 分钟
Risotto à la courge
35 分钟
Risotto au poireau
40 分钟
Gratin de chou-fleur
55 分钟
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40 分钟
Risotto aux poivrons
35 分钟
Risotto
30 分钟
Croustade aux champignons
1小时 15 分钟
Gratin de chou-fleur
55 分钟
One pot de riz à la tomate
30 分钟
Risotto au citron et épinards
30 分钟
Curry de lentilles
50 分钟