Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Riso
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di radice di zenzero fresco,pelato, a fette (2 mm)
- 50 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
- 300 g di riso basmati, lavato
- 1 cucchiaino semi di cumino
- 2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
- ½ cucchiaino di semi di senape neri
- 1 cucchiaino di curry in polvere
Verdure
- 1000 g di acqua
- 150 g di patate, a pasta gialla densa, a cubetti (2 cm)
- 100 g di carote, a fette (1 cm)
- 150 g di piselli surgelati
- 75 g di anacardi
- 50 g di uvetta sultanina
Salsa e finitura
- 100 g di yogurt naturale
- 1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di succo di limone
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1937 kJ / 463 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 25 g
替代食谱
Show allRisotto ai pomodori con burrata
30 分钟
Purè di patate nature
55 分钟
Risotto al pomodoro con basilico
30 分钟
Frittelle di patate
45 分钟
Curry di cavolfiore e lenticchie
45 分钟
Torta salata alle verdure
1小时
Dahl di lenticchie con spinaci
35 分钟
Lasagne alle lenticchie
1小时 15 分钟
Ragù di verdure cotto nel Varoma con frittata
30 分钟
Risotto ai funghi porcini con brie
35 分钟
Cavolfiore gratinato
55 分钟
Risotto ai peperoni
35 分钟