Hummus de judías blancas con pimientos

Hummus de judías blancas con pimientos

4.1 18 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

18 raciones

Ingredients

Hummus

diente de ajo sin el germen
1
de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
400 g
de agua
60 g
zumo de limón
20 g
de semillas de sésamo tostado
40 g
de sal
½ cucharadita
de aceite de oliva
30 g

Pimientos

dientes de ajo
1 - 2
de aceite de oliva
50 g
de pimiento rojo en tiras de 1 cm
250 - 300 g
de sal
1 - 2 pellizcos

Para servir

semillas de sésamo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 79.2 mg

Protein 2.2 g

Calories 389 kJ / 93 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 6.4 g

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