Middelhavsinspireret laks med friske urter

Middelhavsinspireret laks med friske urter

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portioner

Ingredients

spidskommenfrø
1 spsk
kardemommefrø
1 spsk
citron skallen, juice (20 g)
1
fed hvidløg
1
mandler
20 g
basilikumblade
20 g
koriander, frisk kun blade
3 kviste
persilleblade, friske
10 g
ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til at drysse med
40 g
salt
1 tsk
forårsløg skåret i mindre stykker (2-3 cm)
100 g
gulerødder skåret i mindre stykker (2-3 cm)
100 g
selleristilk skåret i mindre stykker (2-3 cm)
50 g
sort peber, stødt
2 knivspidser
ferske laksefileter, uden skind (ca. 100-150 g hver)
4
vand
1200 g
byg
150 g
broccoli skåret i små buketter
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 731.5 mg

Protein 88.9 g

Calories 4688.6 kJ / 1120.6 kcal

Fat 67.2 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 14.1 g

Carbohydrates 38.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sunde middagsretter 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Muslinger i krydret tomatsauce

45 min

Laks i svampeflødesauce med kartofler

50 min

Dampet laks med ingefærsglaze

30 min

Bagt helside af laks med yoghurtdressing

55 min

Torskespinatlasagne

1 h

Fisk med grøntsager, sauce og kartofler (2500 kcal)

1 h 15 min

Hawaiiansk Poke Bowl

45 min

Kulmulesalat med mango og limemayonnaise

40 min

Rejer med ananassauce og ris

1 h 20 min

Salatblade med cajunrejer og ananassalsa

25 min

Tomat- og kullerris

50 min

Veracruzisk hvidfsk

30 min

Show all