Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 champiñones marrones (Portobello) grandes
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 2 cucharaditas de piel de limón rallada
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 100 g de zanahoria en dados de 1 cm
- 100 g de manzana Granny Smith en dados de 1 cm
- 2 dientes de ajo
- 50 g de zumo de limón
- 80 g de aceite de oliva
- 20 g de salsa de soja
- 150 g de pimiento rojo en tiras
- 150 g de pimiento verde en tiras
- 150 g de cebolla roja en tiras
- 200 g de calabacín en dados
- 150 g de tomates cherry en mitades
- 600 g de agua
- 250 g de quinoa en grano lavada y escurrida
- 100 g de cebolla en trozos
- 10 g de raíz de cúrcuma fresca
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 4 cm
- 150 g de calabacín en dados de 1 cm
- 200 g berenjena en dados de 1 cm
- pipas de calabaza para espolvorear
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1516 kJ / 362 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 45.3 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 8.1 g
- Sodium
- 794.4 mg
替代食谱
Show allGratén de nachos
1小时
Arroz indio con verduras al horno
1小时 30 分钟
Curry indio de verduras
40 分钟
Arepas de huevos pericos
30 分钟
Ensalada de patata y coliflor
1小时 30 分钟
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1小时 10 分钟
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50 分钟
Curry vegano con tofu
30 分钟
Pizza tikka masala
1小时 45 分钟
Zoodles de zanahoria con pesto verde
50 分钟
Tarta de queso con sidra
1小时
Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola
1小时