Kari sayur India

Kari sayur India

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porsi

Ingredients

biji ketumbar
½ sdt
biji jinten putih
½ sdt
biji kapulaga
½ sdt
biji mustard
½ sdt
bawang bombai potong bagi dua
100 g
siung bawang putih
2
jahe segar iris tipis-tipis
15 g
cabai merah segar biji dibuang, potong kecil-kecil
1
minyak zaitun
20 g
bubuk kunyit
1 sdt
santan
400 g
air
100 g
dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l)
1
1 sdt penuh pasta kaldu sayur, homemade
garam
2 sdt
kentang (waxy potato) dikupas, potong kecil-kecil (2-3 cm)
600 g
wortel iris-iris (1 cm)
150 g
kembang kol potong cabang kuntum
150 g
zukini iris-iris (1 cm)
150 g
kacang polong, beku
100 g
ketumbar segar daun saja, untuk hiasan
2 tangkai

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsi

Protein 9 g

Calories 1642 kJ / 395 kcal

Fat 23 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buku Masak Dasar 173 Recipes
International

You might also like...

Show all

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

15 min

Oseng Sayur Kol

Oseng Sayur Kol

20 min

Oseng Kacang Kecipir dengan Cabai

Oseng Kacang Kecipir dengan Cabai

15 min

Terong Balado

Terong Balado

50 min

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

45 min

Tumis Tahu dan Jamur

Tumis Tahu dan Jamur

25 min

Mi Kangkung

Mi Kangkung

1 h 20 min

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

1 h 20 min

Japchae Vegetarian

Japchae Vegetarian

45 min

Tahu Renyah khas Korea

Tahu Renyah khas Korea

1 h 20 min

Buddha's Delight

Buddha's Delight

55 min

"Daging" Suwir Barbekyu

"Daging" Suwir Barbekyu

30 min

Show all