Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 400 g de courge Hokkaido (aussi potimarron ou courge orange knirps), pelée, épépinée, en morceaux (3 cm)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 40 g d'huile d'olive
- 730 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 3 brins de thym, frais, effeuillé
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
- 4 pincées de poivre, moulu
- 1 ½ c. à café de sel
- 100 g de mascarpone
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2384 kJ / 569 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 26 g
替代食谱
Show allGratin de chou-fleur
55 分钟
One pot penne-poireaux
30 分钟
Tarte aux légumes
1小时
Légumes sautés
10 分钟
Curry de légumes et tofu
1小时
Risotto aux bolets et au brie
35 分钟
Risotto au poireau
40 分钟
Salade de chou rouge, carottes et feta
15 分钟
Croûtes au fromage au four
35 分钟
One pot à la grecque
30 分钟
Risotto au citron et épinards
30 分钟
Gratin de gnocchis au poireau
50 分钟