Sopa vegetariana con legumbres

Sopa vegetariana con legumbres

4.3 52 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

de apio en trozos 2-3 cm
50 g
de zanahoria en trozos 2-3 cm
80 g
de romero fresco solo las hojas
1 ramita
de cebolla en cuartos
120 g
de aceite de oliva
40 g
de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
250 g
de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
250 g
de agua
600 g
de tomate concentrado
20 g
pastilla de caldo de verduras
1
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
3 pellizcos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 364 mg

Protein 10.3 g

Calories 1011.5 kJ / 241.8 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 29.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Salmorejo

Salmorejo

10 min

Gazpacho

Gazpacho

10 min

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

45 min

Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30 min

Crema de gambones

Crema de gambones

45 min

Sopa marinera asturiana

Sopa marinera asturiana

30 min

Salmorejo sin gluten

Salmorejo sin gluten

10 min

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

15 min

Sopa de pescado y arroz

Sopa de pescado y arroz

45 min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6 h 45 min

Sopa de pescado donostiarra

Sopa de pescado donostiarra

1 h

Sopa de berberechos y gambones

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Show all