Hojas de parra rellenas

Hojas de parra rellenas

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Prep. 40 min

Total 1 h 40 min

21 porciones

Ingredients

agua para hervir
de hojas de parra enjuagadas y escurridas
400 g
de arroz remojado en agua fría por 1 hora
100 g
de carne molida de res
300 g
de aceite de oliva
50 g
de agua
1030 g
de sal
2 cdita
de pimienta negra molida
2 cdita
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita
dientes de ajo pelados
4
de jugo de limón amarillo
250 g
de hojas de hierbabuena fresca
5 g
de azúcar
½ cdita

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 242.1 mg

Protein 3.3 g

Calories 349.7 kJ / 83.6 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 5.8 g

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