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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Calabazas rellenas en salsa de chabacano
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
7 porciones
Ingredients
Relleno
-
de arroz (remojado por 1 hora y escurrido)100 g
-
de carne molida de res400 g
-
de sal1 cdita
-
de pimienta negra molida1 cdita
-
de concentrado de caldo de verduras en polvo1 cda
-
de aceite de oliva20 g
-
de agua20 g
-
de calabacitas1000 g
Salsa
-
de aceite de oliva10 g
-
de puré de jitomate100 g
-
de pulpa de tamarindo sin azúcar (ver tip)250 g
-
de sal1 cdita
-
de pimienta negra molida1 cdita
-
de concentrado de caldo de verduras en polvo1 cda
-
de azúcar1 cda
-
de agua100 g
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido30 g
-
de chabacanos200 g
-
de ciruelas deshuesadas100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
793.3 mg
Protein
14.3 g
Calories
1580.7 kJ /
377.8 kcal
Fat
16.7 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
5.2 g
Carbohydrates
46.3 g
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