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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Baguette con ternera y salsa de hierbas
Prep. 20 min
Total 40 min
8 unidades
Ingredients
-
de hierbas secas variadas (por ejemplo, orégano, tomillo, estragón, albahaca...)1 cucharada
-
diente de ajo1
-
de sal2 - 3 pellizcos
-
granos de pimienta variada3 - 4
-
de lomo de ternera en una pieza entera de aprox. 5 cm de grosor500 g
-
de agua500 g
Salsa de hierbas
-
de queso parmesano en trozos de 2-3 cm25 g
-
20 g de almendras crudas con pielde almendras crudas sin piel20 g
-
diente de ajo1
-
de hojas de perejil fresco10 g
-
de rúcula60 - 70 g
-
de sal2 - 3 pellizcos
-
de aceite de oliva virgen extra60 g
-
baguettes de aprox. 20 cm de longitud4
-
de tomates cherry en rodajas80 - 100 g
-
crema de balsámico para rociar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
998.5 mg
Protein
31.6 g
Calories
2469 kJ /
590 kcal
Fat
16.4 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
80.1 g
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Revista Thermomix nº 154
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Spain
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