Asperges et hollandaise au yogourt

Asperges et hollandaise au yogourt

4.7 30 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

Les asperges

600 g d'eau
950 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé
½ c. à café de sel

La sauce hollandaise

80 g de beurre en morceaux
30 g de vin blanc
10 g de vinaigre balsamique blanc
2 jaunes d'œufs (voir conseils)
¼ de c. à café de sel
150 g de yogourt grec nature

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.1 g

Calories 1250 kJ / 301 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - mai/juin 2021 4 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Gratin de chou-fleur

55 分钟

Tarte au gruyère

50 分钟

Salade de lentilles aux aubergines

40 分钟

Légumes rôtis marinés

50 分钟

Asperges accompagnées de pommes de terre

50 分钟

Knöpflis à l’ail des ours

1小时

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45 分钟

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 分钟

Tortelloni au pesto de noisettes

20 分钟

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 分钟

Plat coloré de légumes

45 分钟

Pâtes aux tomates et à la feta

50 分钟

Show all