Pan relleno de pollo al curry nyonya

Pan relleno de pollo al curry nyonya

4.9 10 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 15 min

8 raciones

Ingredients

Masa de pan

de agua
120 g
de azúcar
50 g
de levadura de panadería deshidratada
2 cucharaditas
de harina de fuerza
350 g
de leche en polvo
30 g
huevo
1
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g
de sal
½ cucharadita

Relleno de pollo al curry

de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en 4 trozos
1200 g
de pasta de curry nyonya
150 g
150 g de pasta de curry rojo
de curry en polvo de Madrás
20 g
de sal
½ cucharadita
de leche de coco
200 g

Montaje

huevo batido
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 521 mg

Protein 23 g

Calories 2084 kJ / 498 kcal

Fat 26 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 43 g

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