Lentejas rojas con bulgur y arroz

Lentejas rojas con bulgur y arroz

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

de cebolla en trozos
100 g
dientes de ajo
2 - 3
de tomate concentrado
40 g
de mantequilla en trozos
30 g
de lentejas rojas partidas
200 g
de menta seca
2 cucharadas
de arroz de grano redondo
30 g
de bulgur
20 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de chile seco desmenuzado
¼ de cucharadita
de agua a temperatura ambiente
1200 g
limón en gajos
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15 g

Calories 1660 kJ / 396 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 10.6 g

Carbohydrates 38 g

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