Gratin di gnocchi al porro

Gratin di gnocchi al porro

4.5 11 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
100 g
spicchio di aglio
1
di origano fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
½ mazzetto
di porro a pezzi (3 cm)
500 g
di olio di oliva
20 g
di amido di mais (maizena)
1 cucchiaio
di acqua
200 g
di panna intera
150 g
di dado per brodo vegetale
2 cubetti
di gnocchi freschi
600 g
limone biologico, la scorza grattugiata di ½ limone
1
di origano fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti
di succo di limone
2 cucchiai

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.9 g

Calories 2497 kJ / 598 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 59 g

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