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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pollo con mousseline y cous cous
Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
8 porciones
Ingredients
Mousseline
-
de pechuga de pollo sin piel en trozos125 g
-
de manteca25 g
-
de crema de leche75 g
-
de miel30 g
-
de mostaza de Dijon30 g
-
de perejil fresco1 cucharadita
Rollo de pollo
-
lima reservar su jugo1
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de perejil seco1 cucharada
-
pechugas de pollo sin piel fileteadas finas3
-
de zucchini300 g
-
de aceite neutro30 g
-
diente de ajo1
-
de agua500 g
-
de leche de coco100 g
-
de jugo de lima5 g
Cous cous verde
-
de rúcula½ ramillete
-
de sal2 pellizcos
-
de aceite30 g
-
de frutos secos60 g
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
lima sólo su jugo1
-
de couscous250 g
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porción
Protein
26 g
Calories
1159 kJ /
277 kcal
Fat
16 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
6 g
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