Sopa de carne danesa

Sopa de carne danesa

4.4 17 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

de mantequilla sin sal en trozos
50 g
de poro sólo la parte blanca, en rebanadas (2 mm)
300 g
de agua
1000 g
de espaldilla de res, sin hueso en fajitas (aprox. 1 mm x 30 mm)
300 - 350 g
de concentrado de caldo de res
1 cdita
de papa en cubos (2 cm)
150 g
de sal o al gusto
½ cdita
de crema (min 30% de grasa)
80 g
de queso azul en trozos
150 g
hojas de perejil fresco picadas, para decorar
pimienta negra molida para sazonar y decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 423 mg

Protein 18 g

Calories 1577.4 kJ / 377 kcal

Fat 28.8 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 16.2 g

Carbohydrates 12.5 g

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