Chili con carne

Chili con carne

4.4 7 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 raciones

Ingredients

de cebolla cortada en cuatro
200 g
de aceite de oliva
20 g
de longaniza picada en trozos de 1 cm
125 g
de carne molida de vacuno
500 g
de sal
2 cucharaditas
de pimienta negra recién molida
2 pellizcos
de tomates en conserva picados en cubos
400 g
de concentrado de tomate
1 cucharada
de vino tinto
60 g
de jugo de limón
30 g
de ají de color o paprika
1 cucharada
de comino molido
1 pellizco
de mostaza de Dijon
2 cucharaditas
de salsa inglesa
1 cucharada
de orégano
1 cucharada
de canela en polvo
1 cucharadita
de azúcar
½ cucharadita
hoja de laurel
1
de salsa Tabasco ® (opcional)
1 cucharada
de porotos rojos en conserva drenados
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 41.4 g

Calories 2513 kJ / 601 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 34.3 g

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