Compatible versions
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 400 g)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 25 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 gałązka estragonu, świeżego, tylko liście
- 20 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2100 - 2200 g wody (patrz wskazówka)
- 750 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1472 kJ / 350.3 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 34.8 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 717.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1小時 5 分
Ryba w stylu Veracruz
45 分
Curry z krewetkami, cukinią i ananasem
35 分
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 分
Pierogi z grzybami i karpiem
2小時 35 分
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30 分
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30 分
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1小時
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 分
Naleśnikowe roladki z łososiem (bez glutenu)
1小時 50 分
Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym
1小时 20 分钟
Dorsz z aïoli i warzywami
50 分