Calzone margarita con huevo

Calzone margarita con huevo

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Prep. 25 min

Total 2 h 50 min

4 raciones

Ingredients

Masa

de agua templada
220 g
de azúcar
1 cucharadita
de levadura prensada fresca
20 g
de harina de fuerza
400 g
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar el bol)
30 g
de sal
1 cucharadita

Relleno

de tomate maduro en cuartos
400 g
de aceite de oliva virgen extra
40 g
de sal
1 cucharadita
de albahaca fresca (solo las hojas)
1 ramita
de mozzarella fresca
300 g
de jamón cortado en tiras
100 g

Montaje

huevos
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 41.21 g

Calories 3487 kJ / 834 kcal

Fat 39.58 g

Fibre 4.93 g

Carbohydrates 78.32 g

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