Corona de espelta con queso panela, arándanos y romero

Corona de espelta con queso panela, arándanos y romero

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Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

10 porciones

Ingredients

de harina de espelta
400 g
de levadura seca instantánea
1 cdita
de aceite vegetal
60 g
de leche
150 g
de miel
30 g
huevo
1
de sal
1 cdita
de queso panela cortado en trozos
250 g
de echalote pelado
80 g
de romero fresco sólo las hojas
2 ramitas
harina de espelta para enharinar
yema de huevo para barnizar
1
mermelada de arándano para decorar
romero solo las hojas, para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 10 porciones

Sodium 2621 mg

Protein 108 g

Calories 13175.4 kJ / 3149 kcal

Fat 133 g

Fibre 49 g

Saturated Fat 48 g

Carbohydrates 409 g

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