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Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
Prep. 15 min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
de aceite de oliva (y algo más para servir)60 g
-
dientes de ajo4
-
hoja de laurel seca1
-
de patatas en dados de aprox. 3 cm600 g
-
de agua500 g
-
de sal1 cucharadita
-
de secreto de cerdo ibérico, en tiras de 1x3 cm (secados con papel de cocina) a temperatura ambiente500 g
-
de pimentón1 cucharadita
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
490.6 mg
Protein
26 g
Calories
1865 kJ /
446 kcal
Fat
27.6 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
6.5 g
Carbohydrates
23.5 g
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