Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

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Prep. 20 min

Total 4 h

4 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
90 g
dientes de ajo en mitades
4
de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
1000 g
de zanahoria en trozos
150 g
de cebolla en trozos de 2-3 cm
300 g
de tomate triturado en conserva
100 g
de vino tinto
50 g
de caldo de carne
140 g
de sal
3 pellizcos
de pimienta molida
3 pellizcos
de kétchup
40 g
de salsa teriyaki
40 g
de miel
40 g
de romero fresco
2 ramitas
de agua
500 g
de patatas en trozos 3-4 cm
600 g
de leche
50 g
de mantequilla
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1464.5 mg

Protein 57 g

Calories 3254 kJ / 778 kcal

Fat 41.5 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 13.1 g

Carbohydrates 44.5 g

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