Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de calabaza pelada y cortada en trozos (2-3 cm)
- 1000 g de agua
- aceite de coco, para engrasar
- 200 g de mijo en grano remojado desde la noche anterior y escurrido
- 20 g de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 200 g de cebolla, en cuartos
- 20 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- semillas de sésamo, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1794 kJ / 429 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 16 g
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