Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de cebolla, en trozos
- 1 de chile de árbol fresco, sin tallos ni semillas, en trozos
- 450 g de berenjenas, en trozos (aprox. 2-3 cm)
- 1 - 2 pizca de sal
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cda de alcaparras, escurridas
-
150
g de puré de jitomate
or 150 g de jitomate triturado - 4 hoja de albahaca fresca, y un poco más para decorar
- 20 g de azúcar
- 15 g de vinagre blanco
- 80 g de lentejas cocidas y escurridas
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 724 kJ / 173 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 179 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1小时
Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras
1小时 10 分钟
Judías verdes con chalotas y champiñones
45 分钟
Patatas rebozadas con mejillones
1小时 10 分钟
Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone
1小时 15 分钟
Gordita de chicharrón
30 分钟
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1小时
Batido delicioso
10 分钟
Omelette de ensalada griega
35 分钟
Pochas guisadas con pato
1小时 10 分钟
Arroz brut mallorquín
1小时
Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras
50 分钟