Pizza arcoiris con vegetales

Pizza arcoiris con vegetales

4.3 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

4 piezas

Ingredients

harina de trigo y un poco más para trabajar
500 g
de agua
270 g
de azúcar
1 cdita
de levadura fresca desmoronada
10 g
5 g de levadura seca instantánea
aceite de oliva y un poco más para rociar
30 g
sal
1 cdita
de jitomate triturado
300 g
hojas de albahaca frescas
7 - 9
de sal o al gusto
1 - 2 pizca
pimienta negra molida o al gusto
de mozzarella en cubodos
200 g
de cebolla morada en cubos (1-2 mm)
100 g
calabacita en cubos (1 cm)
100 g
pimiento amarillo en cubos (1 cm)
100 g
zanahoria en cubos (1 cm)
100 g
jitomate cherry en mitades
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Sodium 659 mg

Protein 25 g

Calories 2832 kJ / 676 kcal

Fat 19 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 97 g

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