Manojos de ejotes y papas al vapor

Manojos de ejotes y papas al vapor

4.9 17 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

6 porciones

Ingredients

de agua
500 g
de sal
1 cdita
de papas peladas y en cubos (3 cm)
600 g
600 g de papas cambray, medianas
de ejotes sin tallos
200 - 300 g
de tocino ahumado
8 - 16 rebanadas
de mantequilla sin sal
80 - 100 g
de sal o al gusto
½ cdita
de hojas de tomillo fresco
1 - 2 cditas

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Sodium 4512 mg

Protein 31 g

Calories 4939 kJ / 1176 kcal

Fat 175 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 85 g

Carbohydrates 117 g

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