Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de cebolla en trozos
- 2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
- 40 g de aceite de oliva
- 450 g de berenjena en trozos de 2-3 cm
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 cucharada de alcaparras
- 150 g de salsa de tomate
- 8 - 10 hojas de albahaca fresca
- 20 g de azúcar
- 15 g de vinagre
- 80 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 724 kJ / 173 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 179 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Acelgas en adobillo
40 分钟
Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini
50 分钟
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1小时
Coliflor a la plancha con puré de judías blancas
25 分钟
Tarta flambeada con espirales de verduras
无评分
Tortilla de patata (sin huevo)
30 分钟
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1小时 30 分钟
Crumble estilo indio
1小时
Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli
20 分钟
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30 分钟
Salteado de repollo y calabaza
15 分钟
Pizza with Tomato, Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1h 45 min