Pay de espinaca con base de nuez

Pay de espinaca con base de nuez

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

10 rebanadas

Ingredients

Base de nuez

de nueces
100 g
de harina
300 g
de mantequilla en trozos
100 g
huevos
2
de agua
30 g

Relleno de espinaca

de queso parmesano
30 g
de cebolla en trozos
150 g
dientes de ajo
2
de tocino ahumado de pavo, en trozos
200 g
de hojas de espinaca fresca en trozos
200 g
de aceite de oliva
20 g
de sal
1 cucharada
de requesón
200 g
de piñones
50 g
de nuez moscada en polvo
1 pizca
huevo batido, para barnizar
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 13 g

Calories 1945 kJ / 463 kcal

Fat 33 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 31 g

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