Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
TM6 TM5

Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym

4.2 (22 评分)

Ingredients

Majonez kaparowo-limonkowy

  • 200 g oleju
  • 2 limonki, ekologiczne
  • 75 g mleka
  • 30 g kaparów, konserwowych
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki musztardy
  • 50 g śmietany, 12% tłuszczu, gęstej

Burgery rybne

  • ¼ pęczka kolendry, świeżej, tylko liście
    or ¼ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 1 bułka, kajzerka, lekko czerstwa pokrojona na 1 cm kawałki
  • 650 g filetów z ryby o białym mięsie, bez skóri i ości, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 150 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych, oczyszczonych
  • 10 - 20 g sosu rybnego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 1 jajko, roztrzepane (optional)
  • 5 łyżek panierki panko (optional)
    or 5 łyżek bułki tartej (optional)
  • olej, do natłuszczenia
  • 10 bułek do hamburgerów (patrz wskazówka)
  • sałata masłowa, do środka burgerów (ok. 50 g)
  • ogórek, pokrojony w plastry, do środka burgerów
  • pomidor, pokrojony w plastry, do środka burgerów

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1894.1 kJ / 585.7 kcal
Protein
21.3 g
Carbohydrates
38.7 g
Fat
24 g
Saturated Fat
2.3 g
Fibre
1.9 g
Sodium
718.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all