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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto
Prep. 15 min
Total 45 min
4 raciones
Ingredients
Adobo
-
dientes de ajo2
-
de vino de Oporto10 g
-
de miel50 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
Cordero y salsa de oporto y castañas
-
de costillar de cordero lechal entero1000 - 1200 g
-
de romero fresco4 ramitas
-
de cebolla en cuartos100 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de vino de Oporto100 g
-
de castañas secas peladas (puestas a remojo durante mínimo 24 h)50 g
-
de caldo de carne150 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
34.75 g
Calories
2070 kJ /
495 kcal
Fat
31.73 g
Fibre
1.23 g
Carbohydrates
16.62 g
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