Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- ½ cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de semillas de cardamomo
- ½ cucharadita de semillas de mostaza
- 100 g de cebolla cortada en dos
- 2 dientes de ajo
- 15 g de jengibre fresco (cortado en láminas)
- 1 chile rojo fresco pequeño (sin semillas y cortado en trozos)
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 400 g de leche de coco
- 100 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras (optional)
- 2 cucharaditas de sal
- 600 g de patatas nuevas (para cocer) peladas y en trozos
- 150 g de zanahoria (en rodajas de 1 cm)
- 150 g de ramilletes de coliflor
- 100 g de calabacín (en rodajas de 1 cm)
- 100 g de guisantes congelados
- 2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1614 kJ / 386 kcal
- Protein
- 7.11 g
- Carbohydrates
- 33.64 g
- Fat
- 24.2 g
- Fibre
- 11.45 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1小时
Terrina de pisto con salsa de champiñones
3小时
Canelones de verdura y mascarpone
1小时
Caldo de papas
45 分钟
Lasaña vegetariana
1小时
Cuscús de coliflor con dátiles
10 分钟
Strogonoff de shiitake
30 分钟
Guiso de verduras al azafrán
45 分钟
Boloñesa de avellanas
35 分钟
Champiñones rellenos con verduras
1小时
Hamburguesas de batata y espinacas
30 分钟
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1小时