Sopa de pimiento rojo y calabacín

Sopa de pimiento rojo y calabacín

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Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

300 g de pimiento rojo en trozos
1 calabacín con piel (300 g)
40 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)

1 cucharadita de sal
600 g de agua
100 g de nata para cocinar
1 pellizco de pimienta negra recién molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.4 g

Calories 537 kJ / 129 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 6.3 g

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