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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Callos a la asturiana en cocción lenta
Prep. 10 min
Total 18 h 30 min
4 raciones
Ingredients
-
dientes de ajo en láminas2 - 3
-
de aceite de oliva20 g
-
de cebolla en octavos250 g
-
de pimentón1 cucharada
-
de vino blanco150 g
-
de jamón curado en dados100
-
chorizo asturiano en rodajas de 2 mm (aprox. 100 g)1
-
de tomate frito estilo casero100 g
-
pimientas de Cayena secas enteras (optional)2 - 3
-
de callos de ternera crudos en trozos de 3 cm800 - 900 g
-
manita de cerdo en dos trozos½
-
pastillas de caldo de carne2
-
de agua300 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1855.6 mg
Protein
33.1 g
Calories
2005 kJ /
479 kcal
Fat
34.5 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
14.7 g
Carbohydrates
8.6 g
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