Carne gobernada en cocción lenta

Carne gobernada en cocción lenta

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Prep. 45 min

Total 3 h 45 min

4 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
70 g
dientes de ajo en mitades
4
de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
1000 g
de cebolla en trozos de 2-3 cm
500 g
de vino blanco
200 g
pastilla de caldo de carne
1
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de patatas de guarnición
750 g
de aceite para freír
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 661.1 mg

Protein 56.2 g

Calories 2530 kJ / 605 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 37.7 g

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