Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4.2 40 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 30 min

4 raciones

Ingredients

pimientos choriceros
2
de agua templada
300
de aceite de oliva
60 g
falda de ternera sin hueso, en trozos de aprox. 3x5 cm
1000 g
de cebolla en trozos de 2-3 cm
250 g
dientes de ajo
3
de vino tinto
200 g
de clavos enteros
3
manzana (sin semillas) en trozos de 2 cm
1
de canela molida
1 cucharadita
pastilla de caldo de carne
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 239.8 mg

Protein 51.4 g

Calories 1873 kJ / 448 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 9.5 g

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