Puré de alubias con espinaca

Puré de alubias con espinaca

3.8 4 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

Espinacas

diente de ajo pelado
1
de aceite de oliva extra virgen
30 g
de espinaca baby fresca
250 g
de sal fina o al gusto
1 pizca
de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca

Puré de alubias

de echalote
30 g
de aceite de oliva extra virgen
30 g
de alubias cocidas enjuagadas y escurridas
250 g
de agua
160 g
de sal fina o al gusto
1 pizca
de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 401 mg

Protein 7 g

Calories 946 kJ / 226 kcal

Fat 16 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 12 g

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