Espaguetis con carbonara vegetariana

Espaguetis con carbonara vegetariana

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Prep. 15 min

Total 20 min

6 portions

Ingredients

de queso parmesano en trozos
70 g
de cebolla en rodajas de 5 mm
200 g
de zanahoria en tiras de 5 mm
200 g
de aceite de oliva
30 g
de zucchini en tiras de 5 mm
400 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de espaguetis
500 g
agua
sal
yogur natural
1
yemas de huevo
3
perejil fresco para decorar el plato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1181 kJ / 282 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 35 g

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