Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

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Prep. 15 min

Total 55 min

4 raciones

Ingredients

de arroz basmati integral
300 g
de setas frescas en láminas
350 g
de hojas de cilantro fresco
10 g
de nueces pecanas tostadas
40 g
de nueces en mitades tostadas
40 g
salsa de soja
50 g
de aceite de sésamo tostado
10 g
de vinagre de vino blanco
30 g
de aceite de oliva virgen extra
40 g
de azúcar
1 cucharadita
de agua
700 g
de sal
½ - ¾ de cucharadita
cebolletas tiernas en rodajas diagonales
2 - 3
de semillas variadas (calabaza, girasol), tostadas
1 - 2 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1022 mg

Protein 13 g

Calories 2424 kJ / 579 kcal

Fat 29 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 61 g

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